Pasticceria Genziana

Aggiornamenti

Pubblicato il giorno 11-lug-2020

Gli orari sono stati aggiornati.

Pubblicato il giorno Jul 12, 2019

Il nuovo angolo dedicato a coloro che vogliono consumare velocemente un caffè piuttosto che un aperitivo o un cono gelato è pronto. E' stato creato con legno recuperato da un vecchio fienile dismesso e riutilizzato grazie alla maestria di artigiani locali.
Lo abbiamo voluto per creare uno spazio...

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Pubblicato il giorno 9-feb-2019

Lo strudel di mele della Pasticceria Genziana Arabba è un goloso souvenir da portare a casa o regalare ad amici e parenti dopo aver trascorso una fantastica vacanza ad Arabba. Preparato con una fragrante pasta sfoglia , mele, uvetta e pinoli di prima qualità ed un pizzico di cannella, viene confe...

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Pubblicato il giorno 26-feb-2018

LA TORTA DI GRANO SARACENO... o "formenton" per i ladini

Il Grano Saraceno o “grano dei pagani”, comunemente chiamato “formenton” in lingua ladina, è arrivato in Italia nel XVI secolo e mentre in Valtellina è principalmente usato per la polenta taragna e per i pizzocheri, sulle Dolomiti è utili...

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Pubblicato il giorno Feb 20, 2018

GELATI - ICE CREAMS - EIS
More than 25 ice-cream cups, all different and all delicious. Italy is famous for its good ice cream and we offer you a wide range of flavours. Come and visit us :)

Pubblicato il giorno 14-feb-2018

We are also open after dinner and you can finish the day sitting near the Tyrolean stove while sipping a Gin Tonic: we have 10 different qualities.

Testimonianze

5 mesi fa

Pasticceria ottima soprattutto sui dolci caratteristici (strudel e sacher). Ottima per un après ski se siete ad Arabba o ci arrivate facilmente. Il conto piacevole sorpresa finale

- Antonio P

10 mesi fa

Locale molto accogliente, dolci e gelati buonissimi, il personale simpatico e servizio veloce.

- Francesca B

un anno fa

ottima pasticceria

- Guido B

Chi siamo

In seguito alla ristrutturazione del 1989, il "Genziana" ha aperto una pasticceria gestita da Patrick, figlio di Ander Grones. All'età di 17 anni, Patrick ha imparato l'arte da un maestro pasticcere e successivamente ha perfezionato le sue conoscenze, lavorando in diverse pasticcerie in Italia e all'estero.

Ora il laboratorio è condotto dalle sue sapienti mani e sforna ogni giorno uno dei migliori strudel di mele della zona nonché una golosa torta Sacher e la magnifica torta di grano sareceno con marmellata di mirtilli rossi.

Il rientro dalle piste da sci o dalle escursioni estive è più piacevole se accompagnato da una sosta dolciaria oppure dopo cena per una piacevole serata degustando una tisana o una pregiata grappa.